몬테 크리스토 샌드위치 만들기

​요즘 샌드위치가 땡겨서 길거리 토스트나 몬테크리스토 같은 조리 샌드위치를 만들어보고 있는데요​

사실 두가지 다 한국에서 먹어본적이 없어서 조리에 성공한건지는 모르겠어요...

몬테크리스토 재료는
식빵, 계란, 우유, 딸기잼, 햄, 치즈, 식용유(또는 버터), 빵가루​

식빵 가장자리를 잘라주고요​

독일에서 나오는 식빵은 한국에서 파는 것보다 작고 얇아서 식감이 별로네요 ㅜㅜ

딸기잼을 양면에 모두 바를거라서 식빵에 얇게 발라줍니다. ​

그 위에 치즈와 햄을 올려주고요​

하나는 치즈를 햄위에 한번 더 올렸어요.

그담에 식빵을 위에 올리고 삼각형 모양으로 잘라줍니다​

계란을 풀어서 우유랑 소금을 좀 타 줬는데 우유와 소금 안 탄게 더 맛있었어요. (개취)​

조심스럽게 샌드위치에 계란물 입히고​

빵가루를 입혀줍니다.
빵가루 아끼지말고 듬뿍 묻혀주세요.
그래야 바삭바삭하고 맛나요​

팬에 식용유를 붓고 구워줍니다.
사실 이게 두번째 조리였는데 처음에는 버터로 구웠는데버터에서 굽는게 식빵이 기름을 덜 먹어서 좀 더 크리스피하고 덜 느끼하고 맛있었어요.
역시 처음에는 ‘초심자의 행운’이라는게 있나봐요.
팔아도 될것 같은 비주얼에 흥분했는데 두번째는 좀 망했어요 ㅜㅜ​

탔음ㅋㅋㅋ
게다가 식빵이 스폰지처럼 식용유를 흠뻑 먹어서 좀 느끼 했어요 ㅜㅜ​

그래두 탄 부분 걷어내고 먹으니 먹을만 했어요.
조리법도 재료도 간단해서 출출할때 밥 대신 괜찮은거 같아요.


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